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餐前酒水服务的要求()
单选题
餐前酒水服务的要求()
A. 须由同一人为两舱客人提供预定和酒水服务
B. 提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动
C. 玻璃杯航徽面对客人
D. 全选
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单选题
餐前酒水服务的要求()
A.须由同一人为两舱客人提供预定和酒水服务 B.提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动 C.玻璃杯航徽面对客人 D.全选
答案
主观题
零餐(中餐)服务餐前准备中要准备好酒水、菜肴、服务用品等。()
答案
单选题
计划飞行时间(含)航班的服务程序中式正餐:铺桌布→毛巾→餐前酒水→整理餐桌→摆放套装餐盘→餐中酒水→整理餐桌→毛巾→整理餐桌→餐后热饮()
A.2:15至6:00 B.6:00小时以上 C.4:00—6:00 D.2:15—4:00
答案
单选题
“绿色飞行”服务要求旅客要在航班起飞前—小时以上,确认选择自愿放弃机上餐食。
A.4小时 B.6小时 C.8小时 D.10小时
答案
单选题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,错误的是
A.用餐车送餐时,盘餐至上而下逐一抽取餐盘 B.送出前,提醒旅客收起电脑等电子设备 C.递送餐食时,热食和餐盘/盒同时送出,主食及航徽要正对旅客,提醒旅客小心烫伤 D.餐食加热四小时后,不能再重新加热供旅客食用
答案
单选题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,正确的是
A.确认热食、面包温度符合服务标准 B.特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出 C.主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色 D.全部正确
答案
单选题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,错误的是—
A.用餐车送餐时,餐盘至上而下逐一抽取餐盘 B.送出前提醒旅客收起电脑等电子设备 C.递送餐食时热食和餐盘盒同时送出主食 D.餐食加热4小时后不能再重新加热供旅客食用
答案
主观题
开餐期间,两桌客人同时提出服务要求怎么办?
答案
多选题
托幼机构餐时服务要点包括()。
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答案
主观题
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答案
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