中餐早餐摆台，瓷勺摆在骨碟的前方，勺柄朝（）。

在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距（）。 中餐摆台时，餐碟距离桌边（）。 中餐摆台，摆放骨碟应以（）开始，顺时针方向依次摆放 中餐零点摆台，午、晚餐摆台比早餐增加一个（）。 中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种（） 中餐便餐摆台标准展示盘距离桌边（）cm，展示盘上面摆放（），展示盘左前方摆放（），碗内摆放（），勺把朝向（），展示碟右侧摆放（），且底端与桌沿相距（）cm，椅子的椅边应与台布（）即可 翻勺时要做到握勺（），一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，握住勺柄。 翻勺一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后握住勺柄，握力要适中，不要过分用力，以（）为准。 “司南”的勺柄指向（）方，勺指向（）方 中餐摆台的程序是什么？ 中餐餐台的摆台要求是什么？ 中餐摆台时，茶杯反扣在杯碟里，杯耳朝右下方侧与水平线呈（）度。 中式汤服务：中式汤加配中式的白瓷汤匙（勺柄45°向客人）（） 中餐宴会摆台检查工作包括（）。 中餐餐台的摆台标准是什么？ 早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。 下列关于中餐摆台用具不正确的是（ ） 中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（） 西餐早餐摆台通常讲究效率,不铺台布（） 下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）