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在茶楼里,当客人需要续水时,只要把壶盖打开,服务员便会意而来。这一由来是什么
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在茶楼里,当客人需要续水时,只要把壶盖打开,服务员便会意而来。这一由来是什么
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单选题
茶市服务时,如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间,服务员应主动()。
A.添加茶叶 B.添加开水 C.拿走茶壶 D.为客人斟茶
答案
单选题
厅内服务员不得低于()为客人续一次水
A.5分钟 B.10分钟 C.15分钟 D.20分钟
答案
单选题
当客人与客人交谈时,服务员()。
A.不断提出问题 B.不可随意播话 C.趋别旁听 D.可以打断客人谈话
答案
单选题
当客人讲话时,服务员()。
A.要注意倾听 B.可以左顾右盼 C.可以看手表 D.可以随便打断
答案
主观题
当客人与客人交谈时,服务员不可()
答案
单选题
在会议服务过程中,服务员应每隔()分钟为客人续一次水
A.5~10 B.10~15 C.15~20 D.20~25
答案
单选题
当客人离开餐厅时,服务员要讲()。
A.多谢 B.再见 C.慢走 D.欢迎下次再光临
答案
单选题
当顾客使用的茶壶盖虚掩时,是顾客要求服务员()的提示。
A.点菜 B.加茶叶 C.结帐 D.续水
答案
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主人要为客人勤斟茶,勤续水。当主人为客人续水时,客人该怎么回应
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