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按客人的预订标准开好菜单,但客人却对其中的某些菜式不满意,怎么办?
主观题
按客人的预订标准开好菜单,但客人却对其中的某些菜式不满意,怎么办?
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主观题
按客人的预订标准开好菜单,但客人却对其中的某些菜式不满意,怎么办?
答案
单选题
为客人呈递菜单后,给客人()选菜时间。
A.5分钟 B.10分钟 C.5~10分钟 D.15分钟
答案
判断题
客人预订多天,且按天数购买了礼包,但客人要提前退房,这种情况存在退积分的情况()
答案
单选题
开房员应在预订客人()为客人按要求留好适当的客房。
A.抵店前 B.抵店时 C.抵店后 D.都不对
答案
主观题
请问如客人点菜单外的菜怎么办?
答案
判断题
当茶开好后,服务员应递上菜谱静候一旁,不要随意的推荐菜式品种,以免客人不满()
答案
单选题
迎宾员准备好菜单,在开餐前()分钟站在餐厅门口指定的位置恭候客人的到来
A.2 B.5 C.10 D.15
答案
单选题
客人通过各种方式预先向饭店订房时,饭店根据客情,接受客人的预订要求,并以口头或书面形式予以确认,一般不要求客人预付订金,但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达,否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为()。
A.保证类预订 B.确认类预订 C.等待类预订 D.核定预订
答案
主观题
某客人在两周前向饭店预订了一间标准间,但当客人准时到达饭店后,饭店却没有标准间供给这位客人,请问饭店应如何解决?
答案
主观题
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答案
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如何受理客人的预订?
预订卡条是按客人的()顺序,排列在预订显示架内的小签条
迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。
当客人进行预订时,为保证预订的完整性,建议记录客人的哪些基本信息()
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大厨餐厅中,下列()能够打印出客人所点全部菜品的点菜单
菜点实物彩色图片必须印在菜单上以吸引客人注意,方便选择()
预订卡条是按客人的抵店日期顺序排列的()
预订卡条是按客人的抵店日期顺序排列的()
客人申请退款日在预订入住日前,可请客人在锦江之星预订网页取消订单后点“退款”按钮即可。
客人申请退款日在预订入住日前,可请客人在锦江之星预订网页取消订单后点退款按钮即可()
某客人(非担保类)向饭店预订600元的客房一间,当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时,正确的对策是( )。
客人交付预付款进行预订,我们称这种预订为
餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容,请客人确认。
客人问的菜式,服务员不懂时,怎么办?
接到客人电话预订时怎么办?
宴席预订要和客人商量哪些事项?
预订客人在取消入住后状态是()
受理团队客人预订时,按地点团队建立新的团队编号,编号分别是()
零散客人订房后又取消订房,其收费标准可以预订金或预订金的()左右收取。
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