侃膳斋棒棒鸡是哪个地方的代表菜（）

文昌鸡是（）菜系的代表菜 96:-东安鸡是湖南的著名代表菜（） 熘鸡脯是著名代表菜之一（） 东江盐炯鸡是（ ）的代表菜之一。 糟熘鸡片是（）菜系的代表菜之一。 “白切鸡”属于哪个菜系的经典菜？（） 冀中南派是冀菜中最大的流派，代表菜有阳春白雪、鸡里蹦等 下列属于北京仿膳宫廷菜的是（ ）。 随园菜的代表菜有：素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。 随园菜的代表菜有：素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。（） 下列地方菜中，江西省的代表菜有（）。   下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 什么是仿膳菜?谈谈其历史和特点。 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（）。 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（） 素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等为红楼菜的代表菜。（ ） “棒棒”是我国哪个城市对“挑夫”的别称？ 清汤燕窝、黄焖鱼翅、红烧鲍鱼、扒大乌参、草菇蒸鸡等为孔府菜的代表菜。（ ）