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物料IC烘烤的温度和时间一般为()
单选题
物料IC烘烤的温度和时间一般为()
A. 125±5℃,24±2H
B. 115±5℃,24±2H
C. 120±5℃,22±2H
D. 120±5℃,24±2H
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物料IC烘烤的温度和时间一般为()。
A.125±5℃,24±2H B.115±5℃,24±2H C.120±5℃,22±2H D.120±5℃,24±2H
答案
单选题
物料IC烘烤的温度和时间一般为()
A.125±5℃,24±2H B.115±5℃,24±2H C.120±5℃,22±2H D.120±5℃,24±2H
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单选题
一般来讲,在烘烤不含油脂的蛋糕时,烘烤温度要比油脂蛋糕温度所需的温度()
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单选题
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答案
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一般来讲,在烘烤不含油脂的蛋糕时,烘烤温度要比油脂蛋糕所需的温度()
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一般适用于面包烘烤之温度为()
()泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度不能太高,一般在180℃左右
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