鲜叶是（）的，经不同工艺，可制出红、绿、青、黑、黄、白不同的茶类。

红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束（） 黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。 同一类型而不同工艺制的泡沫灭火剂（）。 （)亦称鲜叶加工，是指经过各道制茶工序将鲜叶加工成毛茶的过程。 茶鲜叶中,下列属于多酚类物质的是（） 在鲜叶加工过程中变化最大、对形成各种茶类不同品质特征起着主要作用的是（）（TeaPolyphenols）类化合物。 在鲜叶加工过程中变化最大、对形成各种茶类不同品质特征起着主要作用的是（）（TeaPolyphenols）类化合物 （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥（） 不同工艺制备的地高辛片溶出速率的差别是 不同工艺制备的地高辛片溶出速率的差别是() 鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。 黑茶鲜叶原料较粗老，都有()变色工序，这是形成黑茶的关键工艺。 晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥（） 鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 使用可转导叶的目的是匹配压气机里的（），改善压气机在不同工作条件（不同工况）下的性能。 拼配原料由于茶类的不同、原料等级的不同、加工工艺的不同，外形和内质品质（） 茶干要求色泽浅黄或黄白色，薄厚均匀，（）甜鲜鲜香。