炝鱼片的色泽特点是（）。

海米炝芹菜的质感特点是芹菜（），海米柔韧 茄汁鱼片的口味特点是（）、茄汁味浓。 拌菜与炝菜要保持质地（）、色泽鲜艳、清爽利口、口味浓厚等特点。 炝菜的成品特点是：质感清鲜，脆嫩爽口，香辛料（）四溢 山药粥的成品特点是：滑润爽口，色泽灰暗（） 膏状类护肤品的特点是，色泽洁白、（）。 为突出熘鱼片色泽的特色，调味时禁用的调味料是（） 熘鱼片的特色是：色泽洁白，味（），质滑嫩，包汁芡明亮。 清汤的特点是汤汁色泽（），汤味（），汤质（）。 五彩鸡丝的色泽特点是鸡丝（），配料多彩 清汤的特点是汤汁色泽（），汤味（），汤质（） 黄焖鸡块的特点是：色泽深黄，汁浓味厚，口感（） 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮香脆，鱼肉（）。 熏菜的特点是制品有特殊香味，并且色泽光亮（） 的特点是：色泽蜡白，硬度高，黏性中等，胀发性中等（） 水煮牛肉的成品特点是：色泽红亮、肉片滑嫩、（）俱全。 大良炒鲜奶主要成品特点是：色泽洁白，（），奶香浓郁等 焦炒海鳗丝的成品特点是（），色泽深黄，焦香浓郁。 白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能好，造型各异。 对色泽要求较高的“芙蓉鱼片”等芙蓉类菜肴适宜的油料为（）。