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茶水或酒水服务应在客人左边进行,并使用恰当的敬语()
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茶水或酒水服务应在客人左边进行,并使用恰当的敬语()
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茶水或酒水服务应在客人左边进行,并使用恰当的敬语()
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判断题
客人坐定后,按要求为客人斟好茶水,如不用茶水,则及时为客人按要求斟酒水或饮料()
答案
主观题
服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。()
答案
单选题
服务员应站在客人的()为客人服务酒水。
A.正前方或左前方 B.右侧 C.正前方或左后方 D.左后方
答案
单选题
服务员开始为客人点菜时,应站在客人的左侧,规范的敬语应该是()
A.我可以为您点菜吗? B.请点菜! C.需要点菜吗? D.开始点菜吗?
答案
单选题
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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答案
单选题
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
A.餐前 B.到餐厅后 C.开餐时 D.入座时
答案
判断题
客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率。()
A.对 B.错
答案
判断题
客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率()
答案
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如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时,服务员应采用的敬语是()。
两舱应先为客人提供餐谱,稍后进行订餐服务,订餐时逐项介绍餐食及酒水饮料()
在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。
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俄式服务中,服务员用右手先从客人__送上空盘,之后再手托大银盘从客人左侧逆时针分菜,服务酒水和撒盘在客人右侧进行()
茶艺师为客人添加茶水时,应走到客人座位的()
对客人的称呼,下列不符合服务敬语的要求的是()
宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
会议服务中每隔()查看客人是否需要服务,例如:添茶水等。
中国大学MOOC: 对客人的称呼下列符合服务敬语要求的是( )。
斟倒酒水时,应右手执壶,左手放在背后或托托盘,茶水一般以 _______ 满为宜
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
出车中与客人交谈时使用敬语,如您好、请、请稍后等()
进行中国茶的服务时,当茶壶剩余()茶水时,上前为客人添加开水。
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西餐宴会供应的酒水应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温()
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在餐桌上,如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝,服务人员应及时为他纠正()
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