鲜制奶油是采用（）杀菌的稀奶油制成的产品，可分为加盐和无盐两种。

稀奶油的发酵的目的是（) 在加盐奶油的理化指标中，盐含量小于等于（）%。 稀奶油经过搅拌后可得（） 半成品稀奶油投料要求（） 安佳稀奶油开封效期（） 奶油是把分离后所得的稀奶油再经成熟、搅拌、压炼而成的乳制品（） 稀奶油的中和：稀奶油的酸度在0.5％（55oT）以下时，可中和0.15％（16oT）；若稀奶油的酸度在0.5％以上时，所以中和的限度以0.15%～0.25％（） 稀奶油中的脂肪经加热杀菌融化后，为使搅拌操作能顺利进行，保证奶油质量（不致过软及含水量过多）以及防止乳脂肪损失，须要冷却至奶油脂肪的凝固点，以使部分脂肪变为固体结晶状态，这一过程称之为稀奶油老化（） 熬制奶油其目的是()。 （）是制作奶油蛋糕、裱制奶油花、挤各种图案、花纹和填馅不可缺少的工具之一。 影响稀奶油分离效率的因素有（） （）奶油有轻质奶油和重质奶油 ,在一般西点制作中大都使用重质奶油。 《关于进口哈萨克斯坦共和国乳品检验检疫要求的公告》（海关总署公告2020年第13号）中附件《进口哈萨克斯坦乳品检验检疫要求》规定：允许进口的产品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、牛初乳粉__等（） 使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的（） 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫（）。 无水奶油属于什么奶油（） （）重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。 重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕（）