肉类中蛋白质的含量较多，特别是瘦肉高达21%（）

老年人的食物中应有足够的蛋白质，特别是（）的营养成份。 肉类蛋白质属于（）蛋白质。 老年人的食物中要有足够的蛋白质，特别是（ ）的营养成分 中国大学MOOC: 营养物质（特别是蛋白质）有助身高增长，组成蛋白质的必需氨基酸有 种。 蛋白质是建造和修复身体的重要原料。下列食物中，蛋白质含量较多的是（） 乳清蛋白粉50%（），40%（），蛋白质含量高达（）以上。 天顺@螺旋藻片蛋白质含量高达多少（） 晶体蛋白含量可高达（），比人体任何器官组织的蛋白质含量都要（）。 下列血浆脂蛋白中蛋白质含量最高、最低的分别是: 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，其吸收率高达（） 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 肉类蛋白质可分为（）、（）、和基质蛋白质。 肉类蛋白质包括（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。 蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。 蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。 蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄（）