单选题

自制一块豆腐是卤水豆腐()

A. 正确
B. 错误

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我国豆腐品种有北豆腐和南豆腐,它的区别之一是() 豆腐块切配标准() 豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等。 一块均匀的正方体豆腐放在水平桌面上,若沿水平方向切去一半,则剩下 填入横线上最恰当的句子是()。(3分)我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌,就眼巴巴望着那锅,等着那热气,________。 怎样对豆腐乳进行划块? 西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂;还有发面时用的碱面也是食品添加剂。 “平桥豆腐”一菜,豆腐应加工成()形状。 油泼豆腐标准主料热豆腐是() 幼儿应该叠出豆腐块样的被子。 幼儿应该叠出豆腐块样的被子。( ) 幼儿应该叠出豆腐块样的被子() 南豆腐∶北豆腐∶石膏 “猪肉烩豆腐”中做“豆腐”用的是() “镜箱豆腐”选用()豆腐为原料。 制作“锅塌豆腐”,豆腐要切成() 豆腐是家庭餐桌上不可缺少的一种食材,通常由黄豆、黑豆等蛋白质含量较高的豆类加工制作而成。不管是做成清淡的小葱拌豆腐,还是重口味的臭豆腐,都能俘获不少人的味蕾。然而,并不是所有豆腐都是豆制品,如“日本豆腐”"魔芋豆腐”“杏仁豆腐”,虽然名为“豆腐”,但却和豆制品毫无关系;另如“千叶豆腐”“鱼豆腐”等,虽然和“豆”有一点关系,却都不能算真正的“豆腐”。作者接下来最有可能讲述的是()。 豆腐备料:豆腐的分切标准为() 一块均匀的正方体豆腐放在水平桌面上,若沿水平方向切去一半,则剩下的一半对桌面的()   有家豆腐坊的豆腐非常可口,每天即产即销,生意非常好。一天,该豆腐坊老板突然贴出告示称从此不卖豆腐了,原因是自己的了肝炎。该豆腐老板的作法表明其有很好的()
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