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服务员在斟酒时要手握瓶子下端即酒瓶的下(?? )处。

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服务员持酒瓶时右手()呈90°角。 服务员斟酒时,要将身体靠近客人,不能离得太远。() 斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。 斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈() 斟酒服务时酒瓶不碰杯口,相距应为()厘米。 服务员会从你的左边上菜、斟酒。 桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的,侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式() 在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外。() 在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外() 斟酒时服务员左脚在前,插站在两位客人的座椅中间,脚掌落地。() 中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。 西餐斟酒服务中,酒瓶上的酒标应()。 餐厅服务员在斟酒服务中,持瓶时,右手大臂与小臂应呈的角度为() 餐厅服务员在斟酒服务中,持瓶时,右手大臂与小臂应呈的角度为() 下列关于葡萄的服务操作,正确有:①用手直接拿酒瓶为客人斟酒;②开瓶转动酒瓶;③香槟酒要分两次斟酒;④开瓶后用餐巾擦拭瓶口 示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。 餐厅服务员为客人斟酒时,为表示尊重和礼貌,应按先主后宾的次序进行() 桌斟指顾客的酒杯放在()上,服务员持瓶向杯中斟酒 服务员对急躁型顾客提供服务时,要()。 服务员在接听电话时要()
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