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服务员持酒瓶时右手()呈90°角。
单选题
服务员持酒瓶时右手()呈90°角。
A. 肘部与腕部
B. 腕部与手掌
C. 大臂与肘部
D. 大臂与小臂
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单选题
服务员持酒瓶时右手()呈90°角。
A.肘部与腕部 B.腕部与手掌 C.大臂与肘部 D.大臂与小臂
答案
单选题
斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。
A.80° B.85° C.90° D.95°
答案
单选题
斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()
A.80 B.85 C.90 D.95
答案
单选题
餐厅服务员在斟酒服务中,持瓶时,右手大臂与小臂应呈的角度为()
A.80° B.85° C.90° D.95°
答案
单选题
餐厅服务员在斟酒服务中,持瓶时,右手大臂与小臂应呈的角度为()
A.80 B.85 C.90 D.95
答案
判断题
示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。
答案
判断题
在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外()
答案
主观题
在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外。()
答案
单选题
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶()。
A.1圈 B.1/2圈 C.1/3圈 D.1/4圈
答案
主观题
徒手斟到酒水时,服务员左手指(),(),右手指酒瓶的(),商标()正对客人,右脚跨前踏在()之间,在客人()斟倒。
答案
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服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。
服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。
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服务员在斟酒时,应将酒瓶上的商标()暴露在外。
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