茶叶中多酚类占茶叶干物重的（）。

茶叶多酚类物质中，以儿茶素含量最高，约占茶多酚总量的（）。   茶叶中的多酚类物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成（） 茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2%-4%。 多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%，主要部分是（）。 茶叶中多酚类物质被陆续浸出来，茶汤的（）味会相对增加 茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？ 茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种 茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香，是茶叶在加工过程中（）的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的 茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香，是由于茶叶在加工过程中（）的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的 粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（ ） 粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（） 粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收（） 茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。 茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也就是茶叶产量构成物质。 茶叶中的酚酸和缩酚酸类也属于茶氨酸。 茶叶中＿＿占75－78%。 没有泡过的干茶叶属于哪类垃圾？ 没有泡过的干茶叶属于哪类垃圾（） 茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。 茶叶干是茶叶保鲜的重要条件（）