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解冻原料最好的方法是()解冻法。
单选题
解冻原料最好的方法是()解冻法。
A. 微波
B. 加温
C. 流水
D. 自然缓慢
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单选题
解冻原料最好的方法是()解冻法。
A.微波 B.加温 C.流水 D.自然缓慢
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单选题
冰冻原料的最佳自然解冻环境温度是()
A.0~5℃ B.5~15℃ C.15~30℃ D.20~40℃
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单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
加温解冻法是将冻结的原料放在()的室内或放入温水中加速解冻的方法
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判断题
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻
答案
判断题
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻()
答案
单选题
冻肉解冻的最好方法是()。
A.水泡 B.火炉烤 C.室内空气中自然解冻 D.热水泡 E.水冲
答案
单选题
冻肉解冻的最好方法是
A.水泡 B.火炉烤 C.室内空气中自然解冻 D.热水泡 E.水冲
答案
单选题
冻肉解冻的最好方法是()。
A.放热水里 B.放进0℃的水里 C.放在那里自然解冻 D.放温水里
答案
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食品原料的正确解冻方法是( )。
冻肉解冻的最好方法
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。()
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法()
冻鱼解冻的最好方法是
使用微波解冻方法的,解冻后的食品原料应被()加工制作
自然缓慢解冻法是风味保持最佳的解冻方法()
冻鱼解冻的最好方法
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安全的食品原料解冻方法包括()
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当解冻大量食物时,最好采用的方法是()
食品原料解冻的最佳方法是在室温下进行()
冷冻食品最好是在5℃以下解冻,或在21℃以下的流动水中解冻()
冷冻食品最好是在5℃以下解冻,或在21℃以下的流动水中解冻()
冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使流失,还能使冻结原料重新污染()
使用自然解冻法解冻商品时,确保解冻时间不超过()天。
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冷冻蛋品,解冻后最好()
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