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“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
单选题
“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
A. 有固定座位
B. 不设主宾席
C. 不供应水果
D. 不自由走动
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单选题
“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
A.有固定座位 B.不设主宾席 C.不供应水果 D.不自由走动
答案
单选题
冷餐会通常采用长桌,不设主宾席,也没有( )的座位。
A.指定 B.贵宾 C.主人 D.固定
答案
多选题
冷餐会的举办时间一般在__左右()
A.9:00-12 :00 B.12:00-14:00 C.15:00-17:00 D.17:00-19 :00 E.19:00- 20:00
答案
主观题
冷餐会
答案
判断题
冷餐会也称酒会。( )
答案
主观题
学起: 冷餐会和酒会( )。
答案
多选题
冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。
A.酒会形式 B.布置主题 C.宾客名单 D.参加人数
答案
单选题
冷餐会的点心菜肴由__配置()
A.点心师 B.厨师 C.餐饮经理 D.厨师长
答案
判断题
冷餐会与自助餐会的共同之处是服务方式相近()
答案
判断题
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会()
答案
热门试题
在西餐冷餐会中()可单独设台摆放。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
参加冷餐会的嘉宾,应注意以下( )就餐礼仪。
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。
宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。
冷餐会点心应根据__变化合理安排()
冷餐会是招待会的( )形式,规模大小不等。
以下属于外交宴请的形式有:: 冷餐会 国宴 家宴 正式宴会
冷餐会就餐时设固定席位,遵循“一次少取,多次取用”,注意社交形象()
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
冷餐酒会一般在举行,宴会时间较长()
在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
冷餐会宾主可以自由走动,相互敬酒交谈,餐点由宾主自取,服务员( )。
不设座的冷餐会,也会在四周摆放少量椅子,这些椅子可以供( )使用。
冷餐会的接待对象为宴会客人,相对于自助餐来说具有__的特点()
酒会亦称冷餐会,它是国际上通行的一种非正式的西式宴会,在商务活动中尤为多见()
对于一般模具,通常采用()导向
一般采用的图样比例__,通常尽量采用__的比例()
低层次的一般员工通常采用()
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