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2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月23日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月23日

考试总分：13分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1773

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月23日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

A对

B错

3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

1. 职业道德建设与企业发展的关系是（　　）。

A没有关系

B可有可无

C至关重要

D作用不大

2. 调配婴儿奶粉时，正确的方法是（　　）。

A用洁净的温开水，且只煮沸过一次

B按照书上标明的配备比例制作

C奶粉应是满满的装入量勺

D奶粉应该是装实后装入量勺

3. 关于孕期生理特点说法错误的是（　　）。

A孕期钙、铁在肠道吸收增加

B孕期血浆容积和红细胞增加不一致

C孕期肾小管再吸收能力增加

D孕期血浆水溶性维生素含量降低

1. 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案，并经（）签字后，方可组织实施。

A施工单位项目负责人

B设计单位项目负责人

C施工单位技术负责人

D总监理工程师

E建设单位项目负责人

2. 下列受躯体神经支配的有（　　）。

A骨骼肌

B心肌

C体表结构

D关节

E平滑肌

3. （　　）可以使蛋白质变性。

A加热

B搅拌

C加碱

D加有机溶剂

1. 必需氨基酸：

1. 幼儿（　　）月龄胃蛋白质酶的分泌已达到成人水平。

2. 夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（　　）。

3. 暗适应恢复时间

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