单选题

杀青是绿茶初制工艺流程的第()道工序。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 5

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下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。 面点制作工艺流程“熟制”的前两道工序是()、()。 绿茶初制第一道工序() 绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。 在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。 露天矿山穿孔工作是露天开采工艺流程中的第()道工序。 在绿茶初制加工中,控制()是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一。 红毛茶初制工艺流程正确的是()。 绿茶制作的工艺流程为杀青、揉捻、干燥,其原理就是消除 ________ 活性,防止茶叶的失绿变褐。 绿茶的基本工艺流程分为()。 绿茶的基本工艺流程分为() 鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。 上吉列粉的工艺流程里最后一道工序是() 绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。 “高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。 填石路堤八道工艺流程中,“检测签认”之前的工序是()。 填石路堤八道工艺流程中,“检测签认”之前的工序是()。 绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半。 绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半() 在绿茶初制的杀青工艺中,要求叶温在一、二分钟内升至()以上
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