鸡蛋能提高面点制品的营养价值，增加成品的天然风味（）

对鸡蛋营养价值描述错误的是（） 为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制品中加入大量的水果丁（） 面点是以（）为主要原料，经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。 鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于（） 下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（） 蛋制品是指鲜蛋经加工后的食品，与鲜蛋比，主要有以下优点：延长储存期，便于运输，调节市场供应，提高营养价值，增进风味。 高温肉制品和低温肉制品营养价值基本一致。 鸡蛋营养价值丰富，对（）有一定的辅助治疗作用。 米粉和杂粮粉制成的成品，具有杂粮的天然色泽和原料本来的香味，而且营养价值高（） 蔗糖在面点中具有增加甜味,提高成品的( )。 工业化食品比天然食品营养价值高。 工业化食品比天然食品营养价值高。（ ） 论述如何发挥大豆及其制品的营养价值及意义。 增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（） 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段 食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。 （）色彩是反映菜肴的营养价值、卫生质量、风味特点的决定性因素（） 秸秆氨化处理可提高其营养价值。（） 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（）提高其营养价值。