主观题

营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。( )

查看答案
该试题由用户329****56提供 查看答案人数:3 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户329****56提供 查看答案人数:4 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
主观题
营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。( )
答案
单选题
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
A.主动配餐,讲究烹饪技艺 B.既有营养,又美味好吃 C.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对健康人群营养需要合理搭配 D.避免把几大营养素简单相加
答案
单选题
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配 B.主动配餐,讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡,不注意菜肴的色香味型 D.既有营养,又美味好吃
答案
单选题
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配 B.主动配餐,讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡,不注菜肴的色香味型 D.既有营养,又美味好吃
答案
多选题
学校营养配餐原则有()
A.保证营养平衡 B.各营养素间的比例要适宜 C.食物搭配要合理 D.兼顾经济条件
答案
多选题
学校营养配餐原则是()。
A.保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量 B.各营养素的比例要适宜 C.食物搭配要合理 D.如果仅提供午餐,则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60% E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑
答案
单选题
营养配餐中的“定性”包括()。
A.烹饪方法 B.标准称量 C.前期加工 D.烹饪时间
答案
判断题
营养配餐员要定时听取用餐者的正确意见()
答案
单选题
营养配餐的理论依据是()
A.营养素生理需要量 B.膳食指南 C.食物成分表 D.营养平衡理论
答案
简答题
请简述学校营养配餐的原则。
答案
热门试题
营养配餐的理论依据包括()。 请简述学校营养配餐的原则 十大平衡理论的核心是酸碱平衡,这是营养配餐的关键 营养配餐员应了解材料市场情况,市场毛利率。 营养配餐过程中,应把握的质量标准是:根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对一般健康人群营养需要,合理搭配,主动配餐,讲究烹任技艺,既有营养,又美味好吃。 现在市面上较为流行的几款营养配餐软件,他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用,并也得到业内人士的欢迎,如()等都是不错的营养配餐软件。 十大平衡理论的核心是(),是营养配餐的关键。 在营养配餐过程中,食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则,除此之外,还应特别注意的是()。 简述糖尿病人的营养配餐。 营养配餐的基本原则有() 营养配餐员应站在()理论的高度,宣传营养学知识。 下列哪项不是营养配餐的理论依据() 使营养配餐科学合理的理论依据包括()。 在营养配餐的方法中,比较精确的是() 餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食。建议营养配餐,清淡适口() 在()情况下,宜选用熔敷金属的抗拉强度稍高于母材的焊条。 在()情况下,宜选用熔敷金属的抗拉强度稍高于母材的焊条。 营养配餐员做好市场调查是完成配餐工作的关键步骤。 鼓励实行科学营养配餐,对就餐人群进行健康营养知识宣传,更新饮食观念。 鼓励实行科学营养配餐,对就餐人群进行健康营养知识宣传,更新饮食观念()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位