西餐零点点菜时要用座位示意图记录每位客人所点菜肴（）

零点式餐厅即客人根据餐厅菜单零时零星点菜，又分为（)和（)。 简述设计零点菜单的原则 以下哪几种属于零点菜单（） 以下符合零点菜单的设计原则是（）。 零点菜单的基本特征是什么？ 简述制作零点菜单的注意事项 大厨餐厅中，下列（）能够打印出客人所点全部菜品的点菜单 零点餐厅上菜时机，冷菜应尽快上，在客人点菜5分钟内上桌，10 分钟内上热菜（ ） 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？ 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做 如客人所点菜肴已沽清，应婉转地告知客人，并根据客人点菜的口味和特点，向客人推荐其它（）的菜肴 What information is right(对的) to A la Carte Menu(零点菜单)? 不属于零点菜单的基本作用的选项是（）。 零点菜中爆、炒类菜品餐具的选用，一般为9寸圆盘或（）寸腰盘为宜。 餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。 宴会菜单大多采用铅印，零点菜单既可以打印也可以手写（） 餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（） 为保持零点菜单对顾客的吸引力，可以采取的措施是（ ） 客人点菜时菜谱缺菜怎么办？ 西餐零点服务时，接受预订要问清并记录下客人的、用餐时间、人数和特殊要求。（ ）