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冷餐酒会属于宴席中的()。
单选题
冷餐酒会属于宴席中的()。
A. 宴会席
B. 便餐席
C. 中西结合酒席
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单选题
冷餐酒会属于宴席中的()。
A.宴会席 B.便餐席 C.中西结合酒席
答案
主观题
什么是冷餐酒会?
答案
判断题
冷餐会也称酒会。( )
答案
多选题
冷餐酒会的特点有()
A.布置华丽 B.气氛热烈 C.进行时间短 D.场面壮观
答案
主观题
学起: 冷餐会和酒会( )。
答案
单选题
冷餐酒会一般在举行,宴会时间较长()
A.下午 B.晚上 C.中午 D.早上
答案
判断题
根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可分为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和茶会()
答案
单选题
冷餐酒会省去了因而引起的麻烦,而且可招待较多的客人()
A.排列客人席位 B.布置餐台 C.安排服务人 D.制作菜肴
答案
多选题
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
A.民族歌舞欣赏 B.单件西洋乐器 C.时装表演欣赏 D.麻将
答案
单选题
就宴请的形式来分,常见的有( )、冷餐(自助餐)和酒会。
A.礼仪性的宴请 B.公务宴请 C.宴会 D.国宴
答案
热门试题
冷餐酒会的“宴会通知单”上一般包括的内容有()。
冷餐酒会以冷菜为主、热菜为辅,品种都在种以上,而且讲究拼摆艺术()
按进餐形式划分,宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、()和茶话会等。
冷餐酒会是西方国家较为流行的一种宴会形式,分()和()两种
酒会亦称冷餐会,它是国际上通行的一种非正式的西式宴会,在商务活动中尤为多见()
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会()
宴会部应专注于负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务,不应管理宣传和销售工作。( )
宴前酒会的时间比其他类型酒会的时间短,通常是在宴席前一小时到半小时()
一般来说,正式、规格高、人数少的以茶会为宜,人数多则以冷餐或酒会更为合适,妇女界活动多用宴会()
某集团宴请客户举办冷餐会,每人标准40元,预定45人参加,试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?
中餐宴席中
冷餐会
在宴席的组织过程中,需要落实哪些宴席服务内容?
冷菜是宴席中第一道菜,具有烘托宴席(),增进客人食欲,美化和突出宴席主题的作用
小满汉席是地方宴席,属于()地区
下列属于江苏特色宴席的有()
以下属于外交宴请的形式有:: 冷餐会 国宴 家宴 正式宴会
下列宴席名目中属于“原料宴”的是()
下面哪个宴席属于人文、史料类的主题
中档宴席,冷菜占宴席成本的()
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