登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12分钟
单选题
烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12分钟
A. 220℃
B. 100℃
C. 150℃
D. 240℃
查看答案
该试题由用户301****42提供
查看答案人数:38395
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户301****42提供
查看答案人数:38396
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12分钟
A.220℃ B.100℃ C.150℃ D.240℃
答案
单选题
烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12min
A.220℃ B.100℃ C.150℃ D.240℃
答案
单选题
烤制白皮酥要掌握好烤制的温度,以()为宜
A.120℃ B.100℃ C.150℃ D.240℃
答案
判断题
()烤制海绵蛋糕,应放入140℃的烤箱中,约烤制20分钟左右。
答案
单选题
烤制时烤箱温度达到设定,蜂鸣器响,开门后,将烤盘放入相应烤层,关上烤箱门烤制()
A.直接 B.立即 C.二段式 D.待蒸气散去
答案
主观题
用烤箱烤制面包的时候,要提前预热20分钟左右。()
答案
单选题
烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易()。
A.外糊内生 B.夹生 C.成熟 D.外生内糊
答案
单选题
制作小鸡酥烤制的温度以()范围为宜
A.160℃~180℃ B.180℃~200℃ C.200℃~180℃ D.220℃~240℃
答案
单选题
烤箱中的温度在()时称为中火, 适宜烤制质地较软的蛋糕类
A.120~140℃ B.140~160℃ C.200~240℃ D.260~280℃
答案
主观题
常用高压蒸汽灭菌的温度和时间是:: 110℃15~20分钟|111.3℃15~20分钟℃|121.3℃15~20分钟|91.3℃15~20分钟
答案
热门试题
芝士红薯制作时,放进烤盘第一次刷()后()℃烤制()分钟左右,二次刷()(根据本店炉的温度)烤制()分钟左右(烤制期间,转动烤盘,使之烤制均匀)
烘烤混酥制品时,一般情况下,烤箱的温度低,所需的烘烤时间( )。
老板烤箱烤制蛋挞时,推荐使用哪个加热模式()
烤箱内的温度140~170℃为微火,不适宜烤制桃酥、蛋糕等品种()
某人登山,上山时每走30分钟,休息10分钟;下山时每走30分钟,休息5分钟;下山的速度是上山速度的1.5倍。如果下山用了2小时15分钟,那么上山用的时间是()
电烤箱使用需接通电源,打开开关;在设定后,烤制产品。烤制工艺完成后,取出制品,关闭烤箱门。最后关闭烤箱开关,切断电源()
60℃温度烘干45分钟(或者70℃温度烘干30分钟)。
32.某人登山,上山时每走30分钟,休息10分钟;下山时每走30分钟,休息5分钟;下山的速度是上山速度的1.5倍。如果下山用了2小时15分钟,那么上山用的时间是:
蒸汽杀菌时间为30分钟,温度125—130℃()
烤面包片的时候,第一面要2分钟,烤第二面时,面包已比较干,只要烤1分钟就够 了,也就是说,烤一片面包需要3分钟。小莉用的烤面包架子,一次只能放两片面包,她每天早上要吃三片面包,需要烤多少分钟的时间呢?
某人上山时每走30分钟休息10分钟,下山时每走30分钟休息5分钟,已知下山的速度是上山速度的1.5倍,如果上山用了3小时50分钟,那么下山用多少时间?( )
煮制方火腿和火腿肠时,一般要求温度78~85℃,煮制30分钟。
煮制方火腿和火腿肠时,一般要求温度78~85℃,煮制30分钟()
手工烤馕的烤箱温度是多少度()
清酥制品的烘烤温度和时间可视具体品种而定,但一般情况下其烤箱温度应在()
公爵夫人土豆放入()度的烤箱中烤()分钟即可。
事考帮提示:总时间12分钟,思考时间3分钟,答题时间9分钟。请谈谈你对成都市新出台的相关吸引人才政策的看法
泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度为( )左右,时间约为15-25分钟,烘烤至金黄色,内部成熟为止。
鸡体烤制的关键是温度。用远红外烤炉烤制时,炉温应在( )。
某人登山,上山时每走30分钟,休息10分钟;下山时每走30分钟,休息5分钟;下山的速度是上山速度的1.5倍。如果下山用了2小时15分,那么上山用的时间是( )
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP