烤箱中的温度在（）时称为中火， 适宜烤制质地较软的蛋糕类

制作（）卷制蛋糕坯的情蛋糕，烤盘内应垫烤纸，以便制品成熟后倒出烤盘 电烤箱使用需接通电源，打开开关；在设定后，烤制产品。烤制工艺完成后，取出制品，关闭烤箱门。最后关闭烤箱开关，切断电源（） 产品测温：从烤箱中取出烤翅，测量的温度，内完成（） 不立即考的清蛋糕面糊，应连同烤箱、烤模一起放入冰箱冷藏（） 手工烤馕的烤箱温度是多少度（） 制作薄片状卷制蛋糕坯的情蛋糕，烤盘内应（），以便制品成熟后倒出烤盘 烤制面点制品时，应先将制品生坯放入烤箱，然后再设定温度（） （）具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是风味蛋糕 为什么蛋糕制作时烤箱要事先预热？ 鸡体烤制的关键是温度。用远红外烤炉烤制时,炉温应在（ ）。 无论烤制什么品种的食品，均需经常打开烤箱门，观察食品烘烤（） 芝士红薯制作时，放进烤盘第一次刷（）后（）℃烤制（）分钟左右，二次刷（）（根据本店炉的温度）烤制（）分钟左右（烤制期间，转动烤盘，使之烤制均匀） 烤制白皮酥要掌握好烤制的温度，以（）为宜 清蛋糕面糊混合好后应尽可能快地放到烤盘、烤模中，进炉烘烤。不立即烤的蛋糕面糊，应()。 烤肠机烤制温度可以超过200度（） 在烤箱内烩制菜肴温度不要超过（） 皮类、叶类或较薄果皮类药材适宜切制的饮片类型是 我知道怎样做蛋糕，也有烤制设备，因此我可以开一家（） 公爵夫人土豆放入（)度的烤箱中烤（)分钟即可。 是指蛋糕门味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕（）