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绿茶揉捻加压的原则是()。
单选题
绿茶揉捻加压的原则是()。
A. 重—轻—重
B. 轻—重—轻
C. 重—重—轻
D. 轻—重—重
E. 轻—轻—重
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单选题
绿茶揉捻加压的原则是()。
A.重—轻—重 B.轻—重—轻 C.重—重—轻 D.轻—重—重 E.轻—轻—重
答案
判断题
绿茶揉捻加压按轻、轻、重的原则进行。()
答案
单选题
揉捻的加压原则是()。
A.轻—重—轻 B.重—轻—重 C.轻—轻—重 D.重—轻—轻
答案
多选题
工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是()。
A.嫩叶轻压 B.轻萎凋叶轻压 C.分次加压 D.加压与松压交替进行
答案
主观题
简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
答案
单选题
在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。
A.轻—重—轻 B.重—轻—重
答案
主观题
在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()
答案
单选题
揉捻原则是()。
A.嫩叶轻压短揉 B.老叶重压长揉 C.解决分筛,多次揉捻 D.以上都是
答案
单选题
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
A.长 B.短 C.相同 D.无法相比
答案
单选题
绿茶制造流程为()、揉捻、干燥。
A.杀青 B.萎洞 C.晒青 D.晾青
答案
热门试题
烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比()。
影响绿茶揉捻效果的因素有()。
绿茶揉捻的首要目的是()。
绿茶加工工艺中,揉捻的作用是()
揉捻程度只影响绿茶的外形品质。()
炒青绿茶揉捻叶的外形要求是()。
绿茶的基本加工过程有、揉捻和干燥()
炒青绿茶揉捻叶的外形要求是()
绿茶属于发酵茶,制作流程为杀青、揉捻()
绿茶杀青应掌握的原则是()。
名优绿茶的加工工序是摊放、杀青、揉捻、干燥。()
绿茶经鲜叶摊放→→揉捻→干燥等工序加工而成()
绿茶加工中,杀青后的揉捻,较老叶子应采用()。
红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
绿茶是通过鲜叶萎凋变软后,经揉捻、干燥而成()
根据绿茶品质要求,对揉捻机械多选用()等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成
茶叶的揉捻过程中加压的规律为()。
茶叶初制揉捻过程中加压规律为()。
比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小,加压较轻的是()。
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