开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。

一般来说，餐厅的迎宾领位员是从服务员中挑选，但是会从服务员中挑选素质较高的服务员担任迎宾领位工作。 餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（）。 餐厅服务员进行菜肴服务时应注意哪些问题？ 饮食服务中对服务员的基本礼节礼貌要求是什么（） 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、态度诚恳热情、举止（）。 餐厅服务员在接待服务准备中，要作到哪“六知”、“三了解”？ 零点订菜服务体现了餐厅服务员的（） 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。 餐厅服务员在服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（ ）? 餐厅服务员的主要职责是（）。 以下（）是代客保管余酒服务时，餐厅服务员应做到的服务内容。 服务八字方针是一个餐厅服务员（）的体现。 餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的基本的要求。 餐厅服务员为客人结账时，应（）。 （）不是餐厅服务员三了解的内容。 当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。 西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。 斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。 斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（） 所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节（）