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大良炒鲜奶的配料是在()放入牛奶中
单选题
大良炒鲜奶的配料是在()放入牛奶中
A. 分次
B. 炒奶前
C. 炒奶中
D. 牛奶凝固时
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单选题
大良炒鲜奶的配料是在()放入牛奶中
A.分次 B.炒奶前 C.炒奶中 D.牛奶凝固时
答案
单选题
大良炒鲜奶的配料一般在()放入。
A.炒奶前放入牛奶中 B.炒奶的过程中 C.牛奶凝固后 D.炒制过程中分次
答案
单选题
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A.10% B.20% C.30% D.60%
答案
单选题
制作大良炒鲜奶,放入油的时机以()为佳
A.炒制前 B.凝结后 C.成熟后 D.边炒边加入
答案
判断题
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判断题
大良炒鲜奶是用熟炒的方法制成的。
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判断题
大良炒鲜奶是用熟炒的方法制成的()
答案
判断题
大良炒鲜奶是粤菜代表菜之一,因首创于广东顺德大良镇而得名。
答案
单选题
大良炒鲜奶主要成品特点是:色泽洁白,(),奶香浓郁等
A.软滑香嫩 B.清香爽口 C.咸香微甜 D.汁浓味厚
答案
判断题
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答案
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一般说来,羊肉入锅后要先煸炒 分钟左右,然后放入少许淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉等配料。
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炒牛奶要掌握哪些要领
一般说来,羊肉入锅后要先煸炒C分钟左右,然后放入少许淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉等配料()
大盘辣椒炒鸡里的配料有()
送奶人误将王某的牛奶放入了郭某的牛奶箱中,郭某取用该牛奶属于( )。
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鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白,乳香味浓()
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