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审评表是用于审评记录的表格,表内一般有()项目。
多选题
审评表是用于审评记录的表格,表内一般有()项目。
A. 外形
B. 汤色
C. 香气
D. 滋味
E. 叶底
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多选题
审评表是用于审评记录的表格,表内一般有()项目。
A.外形 B.汤色 C.香气 D.滋味 E.叶底
答案
多选题
审评表是用于审评记录的表格,表内一般有外形、汤色、香气、滋味、叶底等项目。此外,还有()等内容。
A.茶名 B.编号 C.审评人 D.审评日期 E.备注
答案
判断题
审评表是用于审评记录的表格,表内分外形、汤色、香气、滋味和叶底5个栏目,可设置计分栏()
答案
多选题
审评碗用于审评(),一般为白色瓷碗,容量为200毫升。
A.汤色 B.外形 C.香味 D.叶底 E.滋味
答案
单选题
审评碗用于审评汤色和滋味,一般为白色瓷碗,容量为()毫升。
A.50 B.100 C.200 D.300
答案
单选题
毛茶审评一般采用()毫升的审评杯
A.250 B.200 C.150 D.110
答案
单选题
审评碗用于审评汤色和滋味,一般为()瓷碗,容量为200毫升。
A.白色 B.黑色 C.黄色 D.透明玻璃
答案
单选题
审评精茶外形,一般是()。
A.先看面装,后看中段,再看下身 B.先看面装和下身,再看中段 C.先嗅香气,后看条索,再看色泽 D.先看条索色泽,再嗅香气
答案
主观题
审评用水温度一般为()℃
答案
单选题
感官审评一般()茶样不看。
A.几个 B.单个 C.两个 D.干茶
答案
热门试题
审评滋味时,一般应尝味()次。
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。
审评绿茶一般采用1:50茶水比()
审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为()审评和()审评两个项目,其中外形审评包括()、
资格预审评审的工作程序一般包括()。
审评时用的汤碗一般放(),用时冲入开水,有消毒清洗作用。
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
茶叶感官审评,一般是由经过训练的来完成()
在感官审评时,表示某些方面存在,一般用虚词有来描述。()
中国大学MOOC: 审评茶叶时,茶水比一般为( )。
绿茶审评的冲泡时间一般为5分钟。()
在土方回填工程检验批质量验收记录表中,属于一般项目的有( )。
专供茶叶感官审评的工作室,房屋一般采取()朝向。
为增加审评室的光线,一般采用()斗式采光窗
审评环境是茶叶审评工作场所的基本构成要素之一,有()先决条件。
在感官审评时,表示某些方面存在,一般用虚词()描述。
审评杯为特制的白色圆柱形瓷杯,一般容量为()。
专供茶叶感官审评的工作室,一般应置于()层楼以上。
审评杯碗一般为瓷质烧制,但颜色无所谓。()
审评杯、碗是配套的,用于审评精茶和毛茶的杯碗若规格不一,则不能交叉匹配使用。
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