判断题

买单前,服务员需要打印结账清单,核对好次台的所有单据,确认无误在经手人处签字再转交给部长继续买单()

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判断题
买单前,服务员需要打印结账清单,核对好次台的所有单据,确认无误在经手人处签字再转交给部长继续买单()
答案
单选题
客人结账付款时,服务员应()。
A.点头示意 B.热情送客 C.向宾客致谢 D.提供食品袋
答案
单选题
餐厅服务员为客人结账时,应()。
A.用手将账单递给客人 B.用托盘送上账单 C.让客人自己去取账单 D.收款员递上账单
答案
单选题
甲就餐后未结账就欲离开,服务员将其拦住,该服务员的行为属于(  )。
A.自卫行为 B.非法行为 C.自助行为 D.公力救济
答案
单选题
甲就餐后未结账就欲离开,服务员将其拦住,该服务员的行为属于()。  
A.自卫行为 B.非法行为 C.自助行为 D.公力救济
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主观题
客人用支票结账,服务员要做些什么?
答案
单选题
现金结账服务时,服务员用()将账单送给顾客。
A.木夹 B.收银夹 C.托盘 D.钱袋
答案
单选题
西餐宴会上主菜前,服务员应先斟好()
A.白葡萄酒 B.饮料 C.烈性白酒 D.红葡萄酒
答案
判断题
因特殊原因柜员正式结账后又重新登录系统办理业务的,须重新打印账务性、非账务性交易流水清单,确保会计凭证与交易流水清单核对相符。
答案
判断题
因特殊原因柜员正式结账后又重新登录系统办理业务的,须重新打印账务性、非账务性交易流水清单,确保会计凭证与交易流水清单核对相符()
答案
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