卷香饼煎制时用（）度（）油温煎制（用油刷洒油少油），入锅（）分钟后翻面，煎制（）分钟左右，两面呈金黄色

一般药一煎沸腾后再煎（）分钟，二煎药沸腾后煎（）分钟；解表药一煎沸腾后用武火煎（）分钟，二煎沸后（）分钟；滋补药一般沸腾后再煎（）分钟，二煎沸腾后（）分钟 制作红焖洋葱时，洋葱应用（）煎黄后，在焖制 煎制多量生坯时，生坯应码放（） 煎要将原料加工成厚片或（），以便于煎制。 煎制有哪些分类？ 制附子宜先煎   干煎鳜鱼在煎制前应先（）入味，然后拍粉拖蛋液后再煎。 煎土豆丝饼要先用小火再用大火煎制。（） 川乌一般炮制后使用,制川乌用量为1.5-3g先煎、久煎（） （）将泡夫面糊用油炸制时,应先将油加热至七八成热后,再放入泡夫面糊。 干煎鳜鱼色泽金黄，鱼皮香脆，在煎制前要进行（）处理。 患者，女，40岁。按甘草附子汤的组方取药。药师嘱其所用制附子应先煎、药共煎。制附子先煎的目的是 某女、40岁、按甘草附子汤的组方取药药师嘱其所用制附子应先煎、药共煎。制附子先煎的目的是（  ） 患者，女，40岁。按甘草附子汤的组方取药。药师嘱其所用制附子应先煎、药共煎制附子先煎的目的是（） 西式菜肴习惯于单份操作，如煎牛扒就要求限量煎制，现吃现煎。() 低温油焐制干料时的油温，应控制在（）为宜 制川乌先煎的目的是（） 煎制菜肴的调味时机是（）和加热后的调味。 制皂用油脂是坚果油和非坚果油的混合物，非坚果油的特点是（） 某女40岁按甘草附子汤的组方取药,药师嘱其所用制附子应先煎之后与他药共煎。制附子先煎的目的是