绿茶类的品质特征是清汤绿叶，俗称().

绿叶红镶边是（）的品质特征 绿叶红镶边的品质特征 绿茶初加工的基本原理是利用高温杀青，破坏（）的活性，阻止多酚类化合物在酶促作用下氧化，不使产生红梗红叶，保持清汤绿叶的品质特色。 绿茶为轻度发酵茶，冲泡后特点为清汤绿茶。（) 常用()描述绿茶的品质特征。 红汤红叶品质特征是绿茶的术语。() “绿叶红镶边”的特征是形容()茶类。 形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。 乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是（） 俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是（） 试述色素类物质在绿茶初制中的变化及其对绿茶品质的影响。 烘青绿茶为条形茶，其品质特征具有“三绿”特点（） 介于红茶与绿茶之间，有“绿叶红镶边”之称的是(    )。 下列描述绿茶感官品质特点的术语中，表示绿茶外形品质优良的是()。 乌龙茶属青茶类，是我国特有的茶类，其品质介于绿茶和红茶之间。 乌龙茶属青茶类，是我国特有的茶类，其品质介于绿茶和红茶之间（） 绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。 内质清香，汤绿叶浓是（ ）的品质特点。 内质清香，汤绿叶浓是（）的品质特点。 同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成“（）”的品质特征；若经过制绿茶的加工过程则形成“（）”的品质特征。