在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少？（）

巧克力qiǎo kè lì 巧克力qiǎo kè lì l70．西点制作中常用的香精有、柠檬、香草、奶油和巧克力香精等（） 黑巧克力可用于制作巧克力( )等。 干奶母猪及妊娠母猪的饮水量为每天 15 L～20 L（） 掌握巧克力的、制作技巧是制作巧克力展示品的关键（） 在制作拿铁拉花时，爱心图形可采用（ ）奶缸。 （）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。 制作巧克力扇形装饰品时,要将凝固的巧克力用铁铲堆切成（） 制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖（炸制）、淡奶、椰奶、鹰粟粉。 制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖（炸制）、淡奶、椰奶、鹰粟粉（） 制作巧克力少司时，（）煮沸后并用蛋抽子不停的搅拌，倒入巧克力中 巧克力塑捏成型时巧克力和葡萄糖的比例在3:1左右（） 巧克力组捏成型时,巧克力和葡苟糖的比例在3:1左右（） 的巧克力能充分体现巧克力工艺及制作技巧（） 巧克力的种类有纯巧克力、、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等（） （）西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。 巧克力装饰物的制作必须注意巧克力的及使用温度（） 糖果和巧克力制作中常用（）代替糖。 制作巧克力少司时，有时会加入少量的可可粉，这是为了使制品（）