单选题

酱油是炒菜中常用的调料,以下不是酱油成分的是()

A. 食盐
B. 糖类
C. 氨基酸
D. 脂肪酸

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鱼香味的调料主要有()、川盐、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、葱丁等 按风味不同,酱油可分为辣味酱油、五香酱油、()、蘑菇酱油等。 以下不是心电图机设计中常用的提高CMRR技术() 以下关于优质酱油的错误说法是:()。 酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型。 酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型() 在我国,配制酱油是指在产品中添加了()的酱油 在我国,配制酱油是指在产品中添加了()的酱油 酱菜常用酱油、糖色或()进行着色。 酱油等总酸度通常用法进行测定() 下面哪个是鱼酱油(鱼露)与大豆酱油相比具有的优势? 从制作方法来分,酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种。 产品中使用了酿造酱油,配料表中可以直接标注为“酱油”,不用标示“酿造酱油”() 从制作方法来分,酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种() 用pH计测定酱油的有效酸含量时,酱油的颜色是其影响因素() 酱油 简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分。 配制酱油是酿造酱油与植物蛋白水解液添加剂等配制成 酱油是从()朝代开始的 酱油是从()朝代开始的
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