食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸，原因包括便于改装。

食品生产企业应具有合理的（），防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 食品加工人员是指____接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员（） 餐饮厨房烹饪加工中的交叉污染，都是由于熟食品与生食品接触所导致的（） 交叉污染指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或者食品工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。 食品加工场所、食品接触面必须进行清洗，以减少食品受到的污染。 在食品加工器具和食品接触面被消毒之前要确保（） 食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（） 食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物（） 食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（） 食品加工用设备和工具的构造应（） 食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。 食品接触面包括生产设备、连接管道、盛装容器、生产工具（） 加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括食品处理区、非食品处理区和（） 《刑法》中规定的“食品”除加工食品之外，还包括（）。 《刑法》中规定的“食品”除加工食品之外，还包括（）。 半成品指原料经初步或部分加工制作后，尚需进一步加工制作的食品，不包括（）的已加工制作成成品的食品 请判断本项叙述是否正确？食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物（） 食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）和检验人员。 生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存（）