（）新鲜酵母储存的最佳温度应为

常用的酵母有鲜酵母、活性干酵母、酵母等 鲜酵母又称压榨酵母,水含量在之间（） 压榨鲜酵母,就是依士粉。( ) 纯菌酵母可分为液体鲜酵母、（）和（）三种。 鲜酵母活化时应加入酵母重量5倍、30℃左右的水（） 简述鲜酵母在使用中的优缺点。 （）活性干酵母是由鲜酵母在高温急速干燥下制成的颗粒状酵母。 酵母菌繁殖最佳温度是？ 发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的（）。 酵母扩培温度采取恒温操作最佳。（） 鲜酵母使用前选用( )化开再掺入面粉一起搅拌。 新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在（）为宜 （）鲜酵母是酵母菌在培养基中通过培养、繁殖、分离、压榨而制成的,具有特殊的香味。 油脂的最佳储存温度是（）. 烟草的最佳储存温度为（） 熟啤酒最佳的储存温度是（）。 一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的( )。 生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（） 鲜山参的最佳储存温度为（） 生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（）