硬质面包成型时,可以不用注意的事项是( )。

（）硬质面包面团的成型过程与其它面包的成型过程相比,硬质面包面团没有经过中间发酵。 是面包成型的设备之,主要用于面包的搓圆（） 面包成型的主要操作方法有（） 硬质面包成型时,一方面要尽快完成成型工作;另一方面要求( );还要注意不要使用过多的干面粉,以防影响成品的质量。 脆皮面包成型时,相同品种的操作手法要( )。 豆腐成型时的注意事项是什么？ （）硬质面包成型的操作方法有多种,但一般根据造型的需要,选用一种操作手法即可。 （）硬质面包成型操作方法有多种,每一个动作都有它独特的功能,应视其造型的需要,相互配合使用。 硬质面包成型时，一方面要；另一方面要求制品大小一致；还要注意不要使用过多的干面粉，以防影响成品的质量（） 松质面包成型常用的工艺方法有切.( ).折叠和包等。 试述硬质复合树脂的主要特点、用途及注意事项。 试述硬质复合树脂的主要特点、用途及注意事项 手工记帐、电脑记帐注意事项：实时、准确、不用对实物。 煅淬法操作时的注意事项是煅淬法操作时的注意事项是（） 硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、( )、包、擀、切、割等。 硬质面包面团成型的主要操作方法有( )、搓、包、擀、切、割等。 硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、搓、包、( )、切、割等。 硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、搓、()、擀、切、割等。 使用气雾剂时的注意事项包括使用气雾剂时的注意事项包括（） （）在硬质面包烘烤时,要特别注意烤炉的炉温,烤箱宜高火。