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俗称食盐的()是主要的调味用品
单选题
俗称食盐的()是主要的调味用品
A. (A)碳酸钠
B. (B)氯化钠
C. (C)碳酸氢钠
D. (D)硫酸钠
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单选题
俗称食盐的()是主要的调味用品
A.(A)碳酸钠 B.(B)氯化钠 C.(C)碳酸氢钠 D.(D)硫酸钠
答案
单选题
被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和( )
A.花椒 B.香醋 C.辣椒 D.豆豉
答案
单选题
食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是
A.氯化钠 B.碘化钾 C.水不溶物 D.氯化钾 E.氯化镁
答案
单选题
食盐是日常常用的调味品,它的主要成分是
A.氯化钠 B.碘化钾 C.氯化钾 D.不溶于水的物质 E.氯化镁
答案
单选题
食盐∶调味料∶氯化钠
A.煤炭∶固体矿物∶无烟煤 B.沙画∶现代艺术∶视觉艺术 C.普洱茶∶云雾茶∶茶多酚 D.硅藻∶浮游植物∶二氧化硅
答案
单选题
食盐被称为(),食盐不仅起调味作用,还有渗透、防腐等作用。
A.百味之王 B.百菇之王 C.百菜之王 D.百珍之王
答案
判断题
食盐调味品与患高血压有关。( )
答案
主观题
“鱼辣子”是川菜中哪种常用酸辣调味料的俗称?
答案
单选题
在食盐中添加调味主剂制成的产品称为()
A.精制盐 B.加碘盐 C.调味盐 D.洗涤盐
答案
主观题
调味料化学危害调味料化学危害食盐味啉糖色拉油酱油面粉清酒
答案
热门试题
下列调味品与患高血压无关的是()①胡椒②食盐③味精④鸡精
食盐不仅是化学工业的重要原料,而且是人类生活中的重要调味品。此外,食盐还有多种用途。其中不属于食盐的实用价值是()
甜面酱又称面酱、甜酱。甜面酱是以为主要原料,加食盐经发酵制成的酱状调味料()
烹调前调味的主要方法是()调味。
食用生土豆片(由添加食盐、味精等调味物质的土豆粉制成)
由添加食盐、味精等调味物质的土豆(马铃薯)粉制成的食用生土豆片 ()
为了控制食盐摄入量考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分()
食盐的主要成分是氯化钠,我国食盐资源丰富,主要有()
下列菜肴中,成菜主要采用烟熏调味法来调味的是()
食盐的主要成分是()。
食盐的主要成分是()
食盐的主要成分是()。
食盐的主要成分是()
()是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后,再经充填、晾晒或烘烤等工序加工而成的肉类制品。
在厨房常见的调味品中:①食盐,②酱油,③醋,④味精,⑤白糖,⑥芥末,其生产制作过程没有用到发酵工艺的是()。
清炸仔鸡的调味调味阶段是()调味
韩式牛肉炒饭主要调味料是()
食盐的主要作用有()
电解食盐产生的主要消毒剂是()。
菜肴调味方法主要有()。
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