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大力消灭苍蝇,不吃腐败变质食物,公共餐具严格消毒等措施是为了
单选题
大力消灭苍蝇,不吃腐败变质食物,公共餐具严格消毒等措施是为了
A. 控制传染源
B. 切断传播途径
C. 保护易感者
D. 卫生检查
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单选题
大力消灭苍蝇,不吃腐败变质食物,公共餐具严格消毒等措施是为了
A.控制传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.卫生检查
答案
判断题
消毒后的公共餐具分类贮存在专用贮存柜中,不再需要其他防护措施
答案
单选题
消毒后的公共餐具分类贮存在专用贮存柜中,不再需要其他防护措施()
A.正确 B.错误
答案
主观题
预防食物发生腐败变质的措施有
答案
单选题
腐败变质的食物都有()。
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源,不洗手、不洁餐具和带菌苍蝇是食物中毒的主要传播途径()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食物只有腐败才属于变质
答案
单选题
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。
A.脂肪 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.纤维素
答案
单选题
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。
A.脂肪 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.纤维素
答案
热门试题
为什么不能吃腐败变质食物?
食物腐败变质的原因有哪些?
腐败变质的食物引起的食物中毒属于()。
细菌都能破坏食物的成份,造成食物的腐败变质。
高温防止食物腐败变质的原理为()。
高温防止食物腐败变质的原理为()。
腐败变质时出现“哈喇”味的食物是()
引起食物腐败变质的原因有哪几类?
肉蛋等食品腐败变质有恶臭味,是食物中()成份分解而致。
根据事业部QHSE管理体系《员工健康》程序,配餐单位应指定专人负责电茶炉、饮水机和公共餐饮具的清洗和消毒工作,应配备餐饮具高温消毒柜,必须保证公共餐饮具每天一消,未经消毒的公共餐饮具不得使用)
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。
夏天,食物很容易变馊。引起食物腐败变质的原因是( )。
餐饮业消灭蟑螂、苍蝇的措施。
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中()成分分解而致。
预防食品腐败变质有哪些措施?
简述控制食品腐败变质的措施。
控制食品腐败变质的措施不包括()。
控制食品腐败变质的措施不包括()。
常用防止食品腐败变质的措施有()()。
老年人急性胃炎的预防应注意以下哪些方面()? ①戒烟酒、避免药物损害 ②避免吃刺激性、过冷、过热食物 ③忌不规律进食、暴饮暴食 ④不吃腐败、变质、被污染食物
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