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水晶肴蹄是（ ）的代表菜之一
A.湖北菜 B.河北菜 C.河南菜 D.江苏菜
答案
江苏代表菜有大煮干丝，清蒸鲥鱼，清炖狮子头、水晶肴蹄，松鼠桂鱼（）
答案
水晶肘子是（）菜系的代表菜。
答案
水晶肘子是（）菜系的代表菜
答案
谭家菜是（ ）菜的代表之一。
A.民族菜 B.宫廷菜 C.寺观菜 D.官府菜
答案
回锅肉是（ ）菜的代表菜之一。
A.四川菜 B.江西菜 C.湖南菜 D.江苏菜
答案
是湖北著名代表菜之一（）
A.酥炸葱虾 B.油焖大虾 C.盐水大虾 D.灯笼虾球
答案
白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。
答案
开水白菜是著名代表菜之一（）
A.山东 B.北京 C.四川 D.河南
答案
清蒸鲥鱼是著名代表菜之一（）
A.广东 B.四川 C.江苏 D.山东
答案
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干炸响铃是（）菜系代表菜之一
东坡焖肉是著名代表菜之一（）
熘鸡脯是著名代表菜之一（）
糖醋黄河鲤鱼是（ ）的代表菜之一
麻婆豆腐是（ ）的代表菜之一。
回锅肉是川菜传统代表菜之一。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一。
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
干煸牛肉丝是（）传统代表菜之一
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葱烧海参是川菜传统代表菜之一（）
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清炒鳝糊是著名代表菜之一（）
大煮干丝是（ ）的代表菜之一。
东江盐炯鸡是（ ）的代表菜之一。
三套鸭是（ ）的代表菜之一。
鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
糟熘鸡片是（）菜系的代表菜之一。
清汤燕窝是谭家菜的代表名菜之一（）
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