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刚刚煮好的咖啡如果太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。()
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刚刚煮好的咖啡如果太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。()
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刚刚煮好的咖啡如果太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌或者用嘴轻轻吹使之冷却。()
答案
判断题
喝咖啡时,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者用嘴轻轻吹凉后再饮用
答案
判断题
服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡()
答案
主观题
杯测时,应注意每次用杯测匙所舀起的咖啡液量需( )。
答案
主观题
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答案
判断题
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答案
主观题
用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数(),以免造成咖啡的过渡萃取。
答案
判断题
喝咖啡本身是一种很惬意的交际方式,所以举止也应得体、文雅。可以用咖啡勺舀着咖啡喝,也可将杯中咖啡一饮而尽(??? )。
答案
主观题
客人点单后,发现咖啡太热,于是用嘴将咖啡吹凉。()
答案
单选题
西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。
A.向上 B.向下 C.向左 D.向右
答案
热门试题
在饮用咖啡时咖啡太热,可用嘴将咖啡吹凉后再饮用。()
咖啡煮好后()小时会失去芳香味。
咖啡煮好后()小时会失去芳香味
商务舱为旅客冲泡咖啡时,咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客,咖啡勺放置于咖啡杯右侧度,糖包、伴侣置于咖啡杯左侧()
咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客()
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端杯饮用咖啡时,建议要用食指直接穿过咖啡杯耳,勾握住咖啡杯,避免咖啡杯晃动
花式冰咖啡中,黑白冰咖啡配方中需1/3杯(),加1/2oz()搅拌,7分满(),上加()。
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1杯热咖啡中咖啡粉的重量是()克。
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用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后,应用湿布擦下壶(),目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降,以增加咖啡的香味和润滑度。
用咖啡机制作浓缩咖啡,冲煮头的压力在9个大气压左右。()
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