民间菜

关于民间菜叙述说明正确的选项是（）。 下列关于民间菜叙述说明正确的选项是（） 乡土菜点热是20世纪（）初期兴起的返璞归真的饮食潮流。乡土菜即是土生土长的民间菜。 菜点研发创新的途径之一是吸取民间精华，发掘（）素材。 中国素菜以寺院菜、宫廷素菜、民间素菜三大派系著称。（   ） 民间菜是指乡村、城镇居民家庭日常生活中，已经习惯化的烹饪方法和菜品。 由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。 我国上海、江浙一带民间大年初一吃的如意菜是（） 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ） 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 官府菜主要包括孔府菜、（）、随园菜和红楼菜。 民间艺术包括民间美术、民间曲艺、民间文学以及 等内容: 民间剪纸|民间小说|民间工艺|民间诗歌 浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成，其中以宁波菜为代表。 山东菜以济南菜、胶东菜为主组成，孔府菜自成体系，代表菜有（）。 广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，尤以广州菜最具有代表性。（) 寺院菜主要包括道观菜和寺庙菜（）