云南叮叮糖和搅搅糖的主料为麦芽糖（）

用化学方法鉴别果糖和麦芽糖。 蔗糖、麦芽糖都属于单糖。 麦芽糖的水解产物是（） 中国大学MOOC: 糖吸收的分子形式是麦芽糖 麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。 植物细胞中最常见的二糖和多糖分别是（） ①乳糖和葡萄 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素 下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖（） β-麦芽糖中两个葡萄糖单元是以（）结合的 麦芽糖与果糖是单醣类。 分解淀粉为麦芽糖的是 分解淀粉为麦芽糖的是 分解淀粉为麦芽糖的是（） 分解淀粉为麦芽糖的是（） 分解淀粉为麦芽糖的是 麦芽糖是一种单糖。 麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）连接而成的 下列不具有还原性的糖是：A、葡萄糖；B、麦芽糖；C、乳糖；D、蔗糖。 啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。 麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。