麦芽：啤酒

啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。 啤酒的麦芽汁浓度一般为（） 中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（） 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 10度啤酒是每升麦芽汁含糖（）g。 啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。 大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。 大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（） 德国的《啤酒纯净法》最早规定只允许使用麦芽，啤酒花，水来酿造啤酒，这部法律出现的时间是（） 啤酒的麦芽汁的制备过程实际上就是（）过程。 原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。 啤酒的颜色是由配方中添加了多少深色麦芽决定的，与啤酒的总体烈性无关。（） 酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差（） 赤霉素在啤酒生产上可促进麦芽糖化，是因为（　　）。 麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感（） 啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。 啤酒的原麦芽汁浓度是鉴定哪种数值的重要参考指标（） 啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为、、和。 酿造德国小麦啤酒时，小麦麦芽的使用量不低于50%（） 黑麦芽一般适合和软水搭配，酿制口感柔顺的世涛啤酒。（）