西餐宴会上头盘时如果是冷头盘,则可在宴会前__分钟上好（）

西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（ ） 下列是西餐中的冷头盘的是（ ） 西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。 在正式的中餐宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯放在（）上方。 西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（） 宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。 按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。 西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的是（） 西餐宴会上，女主人的行为举止表述正确的有（） 西餐宴会上主菜前，服务员应先斟好（） 宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的()。 在西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的有？（ ） 西餐宴会摆台时,在头盘刀上方1cm处依次摆放白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯,且三杯杯身相距__cm（） 按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会（） 在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的，吃鸡、鸭、鱼时应饮用 西餐宴会的上汤方法是（）。 西餐宴会的特点有（） 西餐宴会中，第一主人是： 宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。 西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒，咖啡或茶。