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关于西餐餐具的使用,下列哪项做法是错误的?
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关于西餐餐具的使用,下列哪项做法是错误的?
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主观题
关于西餐餐具的使用,下列哪项做法是错误的?
答案
单选题
摆放西餐餐具时,错误的是()。
A.黄油刀在面包盘上 B.左刀右叉 C.咖啡杯在餐刀上方 D.咖啡杯杯口向下
答案
单选题
西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
A.蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕 B.甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜 C.摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹 D.香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
答案
单选题
西餐礼仪中,错误的餐具用法是?()
A.左手拿刀,右手拿叉 B.汤盘正前方放匙,右前方放酒杯 C.喝咖啡时右手拿杯把,左手端杯碟,直接用嘴喝 D.吃意面时用叉子先将面条卷起来,然后送入口中
答案
主观题
西餐餐具的摆放错误的是()
答案
主观题
使用西餐餐具应注意些什么?
答案
判断题
西餐餐具的使用也是由外而内。
答案
主观题
关于西餐餐具的摆台原则表达正确的是( )
答案
单选题
西餐使用大量的金属餐具,其中尤以()品种最多。
A.酒杯 B.叉、匙 C.面包盘 D.调味用具
答案
单选题
西餐宴会的备用餐具占正常使用数的()。
A.1/4 B.1/6 C.1/8 D.1/10
答案
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请问下列哪项对西餐礼仪的描述是错误的?( )
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