登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
上层发酵的艾尔啤酒通常发酵温度在什么范围 ()
单选题
上层发酵的艾尔啤酒通常发酵温度在什么范围 ()
A. 1-5摄氏度
B. 5-10摄氏度
C. 12-18摄氏度
D. 18-24摄氏度
查看答案
该试题由用户763****61提供
查看答案人数:23710
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户763****61提供
查看答案人数:23711
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
上层发酵的艾尔啤酒通常发酵温度在什么范围 ()
A.1-5摄氏度 B.5-10摄氏度 C.12-18摄氏度 D.18-24摄氏度
答案
判断题
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒;艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
答案
判断题
下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。()
答案
单选题
下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
当酿造淡色艾尔啤酒时,采用哪种发酵方法()
A.下层发酵 B.上层发酵 C.酒窖内发酵 D.混合发酵 E.快速发酵
答案
判断题
上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒,下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒()
答案
单选题
白葡萄酒发酵通常是在什么温度范围()
A.10c-15c B.15c-20c C.20c-25c D.25-30c
答案
主观题
拉格啤酒是发酵温度高的上发酵法制作而成的。
答案
判断题
啤酒的发酵温度一定要在啤酒酵母的最适生长温度。()
答案
单选题
啤酒酿造时,提高发酵温度可使整个发酵过程加速、时间缩短、双乙酰还原加快()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
二渣发酵时发酵温度应符合什么要求?
大渣发酵时发酵温度应符合什么要求?
在啤酒的生产过程中,发酵工艺中主发酵最高温度应控制在()
啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?
_______属于下面发酵啤酒。
啤酒应用酒花发酵()
下列啤酒中,哪种属于下面发酵啤酒?()
啤酒酵母可发酵()。
塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外,蛇管内用()与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。
温度对发酵来讲至关重要,面包烘焙师通常会让面团在( )发酵。
高发酵度的酵母菌种用来做高发酵度的干啤酒和淡爽型啤酒。()
印度淡色艾尔啤酒的口味主要受什么影响()
干酪发酵成熟的贮存温度为( )范围
白葡萄酒的发酵温度通常为()
发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,啤酒是发酵酒。()
所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。
上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。 ()
啤酒按照发酵性质可以分为()
白葡萄酒的发酵温度通常在()
发酵度:啤酒发酵终了时被酵母消耗的浸出物在()的比例。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP