登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做()
单选题
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做()
A. 独气
B. 异气
C. 霉气
D. 陈气
查看答案
该试题由用户560****15提供
查看答案人数:42445
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户560****15提供
查看答案人数:42446
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做()
A.独气 B.异气 C.霉气 D.陈气
答案
判断题
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做霉气。()
答案
单选题
茶叶陈化后产生的滋味类型,叫做().
A.浊味 B.异味 C.霉味 D.陈味
答案
单选题
辨别茶叶香气类型,应以()为重点。
A.热嗅 B.温嗅 C.冷嗅 D.干嗅
答案
单选题
辨别茶叶香气的类型,应以()为重点。
A.干嗅 B.热嗅 C.温嗅 D.冷嗅
答案
主观题
茶叶为什么会陈化?
答案
单选题
茶叶陈化,是茶叶中多种成分()的结果
A.自动氧化 B.物质水解 C.挤压碰撞 D.吸收异味
答案
判断题
茶叶香气审评其类型、浓度、纯度、持久性()
答案
单选题
茶叶的陈化变质主要是由于茶叶中()发生一系列化学变化所造成的。
A.内含化学成分本身 B.内含化学成分在环境因素的影响下 C.茶叶含水量 D.茶叶中的茶多酚
答案
单选题
茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的滋味叫().
A.浊味 B.异味 C.霉味 D.陈味
答案
热门试题
茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的气味叫().
茶叶陈化程度严重后发生霉交而产生的气味叫霉气()
茶叶陈化变质的原理主要有()。
茶叶陈化变质的原理主要有()
简述茶叶香气的由来?
简述茶叶香气的由来
如何通过茶叶的香气来判断茶叶的好坏
如何通过茶叶的香气来判断茶叶的好坏
茶叶陈化主要是茶单宁的破坏和()总量减少。
保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化()
()依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好。
防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因(),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后(),香气稍低。
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,香气稍低()
茶叶的滋味、香气是决定茶叶品质最关键的因子。()
造成茶叶变质、变味、陈化的主要因素是:温度、水分、( )、( )
光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的等异味物质增加,加速茶叶的陈化()
防止茶叶陈化变质的注意事项。若想常有新鲜的好茶喝,使茶叶在储存期间保持(),必须让茶叶处于()
冷嗅依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好()。
绿茶陈化劣变后,其内质所起的变化是()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP