面团膨松方法的种类有哪些？

膨松面团 名词解释 利用加入膨松剂调制面团的方法称为化学膨松法（） 生物膨松面团又分为纯酵母面团和酵种发酵面团（） 化学膨松面团 名词解释 膨松面团的特点是什么？ 中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。 面团可分为水调面团、膨松面团，油酥而团、和其它面团五类（） 化学膨松法是通过加入,在点心成熟过程中使用面团膨松（） 中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。 生物膨松剂主要利用( )膨松剂,使面团膨松。 面团要具备膨松能力，必须具备两个条件：一是：面团内部有（）能力；二是：面团要有（）能力。 发酵粉能够使用面团膨松是因为（） 酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（）。 蛋糕是用( )调制的面团,属于物理膨松法。 加入膨松剂而调制的面团,称为化学膨松法。( ) 采用酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（） 常用的面团种类有哪些？ 用面肥膨松的面团中必须加入( )才能制作成品。 在搓面的过程中加入适量的（），利用其加温后的特性而使面团疏松，这种面团称为膨松面团 面团要呈膨松状态，必须具备两个条件，第一，面团内部有能的物质或有（）存在，第二，面团要有一定的（）的能力。