美式菜受英式菜的影响，讲究营养搭配，清淡不腻，要求量少而精，这是英美菜肴的共同之处。

广东菜讲究（），口味清淡，可用清鲜嫩滑爽香六字概括其风味特色 土豆烩羊肉属英式菜（） 英式菜特点是油少，以清谈、甜酸、鲜嫩、焦香为适口。（) 诺曼底煎海鲜是英式菜（） 英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。 美式菜特点是油少，以清谈、甜酸、鲜嫩、焦香为适口。（) 广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。 美国人要求菜肴量少而精，清淡不腻，咸中有甜，但忌油腻。 广州菜取材广泛，配料繁多，善于变化，讲究鲜嫩、滑爽，一般冬春力求清淡，夏秋偏重浓醇。 苏菜的主要口味清淡，味道偏（） 下列不属于美式菜的是（） 烹菜的主要成品特点是：爽口不腻，略有（），不勾芡 苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜，在唐宋以后统称为（）。 下列选项中哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（） 官府菜有很多讲究，包括（）。 闽南菜注重调汤佐料,口味清淡,酸甜适宜。( ) 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（） 宁波菜注重“二轻一重”，温州菜讲究“鲜咸合一”。